علاسة العراق

علاسة مرح فرفشة تسلية
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 شوربة الدجاج والمشروم من تشيليز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
علاس اكشر
مشرف استوديوهات العلاسه
مشرف استوديوهات العلاسه
avatar

عدد الرسائل : 96
تاريخ التسجيل : 07/09/2007

مُساهمةموضوع: شوربة الدجاج والمشروم من تشيليز   الإثنين سبتمبر 24, 2007 7:45 am

بما نحنو في شهر رمضان المبارك
والشوربه الصحن الساسي في سفره الافطار

حبيت ان اقدم لكم كيف تصنيع الشوربه لذيذه فيه المائده

شوربة الدجاج والمشروم من تشيليز

المقادير:

ربع كوب زبدة
ربع كوب بصل مقطع
ربع كوب جزر مقطع
ربع كوب كرفس مقطع
كوب مشروم مقطع
ربع كوب دقيق
3 اكواب شوربة دجاج
ربع ملعقة صغيرة زعتر مجفف
نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض
ملعقة صغيرة فلفل (اسود)
نصف ملعقة صغيرة صوص شطة
ملعقة طعام أوراق بقدونس مقطع
2 كوب كريمة خفق
ملعقة صغيرة ونصف عصير ليمون
صدور دجاج مطهوة مقطعة صغير



الطريقة:

على درجة حرارة متوسطة نذوب الزبدة في القدر
ثم نضيف الخضراوات و نقلب الى أن تنعم
ثم نضيف الدقيق ونقلب قليلا ولا نتركه الى ان يصبح بني اللون
ونضيف مرق الدجاج ببطء مع التقليب باستمرار
نضيف البهارات والشطة والبقدونس
و نتركه يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق
ثم نضيف الكريمة وعصير الليمون وقطع الدجاج
ونتركه على النار الهادئة لمدة 10 دقائق أخرى
ثم يقدم فورا في أطباق التقديم..


صحـــة وعـــــافــيــة على قلوبكمـ ^ـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
المهاجر
مشرف عام للمنتدى الرئيسي
مشرف عام للمنتدى الرئيسي
avatar

عدد الرسائل : 134
تاريخ التسجيل : 04/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: شوربة الدجاج والمشروم من تشيليز   الإثنين سبتمبر 24, 2007 6:49 pm

شكراااااااااا على هاي الاكله الطيبه والله شهيتنه هعهعهعهعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
شوربة الدجاج والمشروم من تشيليز
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
علاسة العراق :: البيت العراقي :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: